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全球养殖虾产量超过捕捞虾

根据联合国粮农组织日前发布之统计数字,2007全球虾产量达652万9,041公吨,为历年来最多,也是连续14年呈现正成长。
其中捕捞虾产量325万3,315公吨,养殖虾产量327万5,726公吨,是养殖虾产量首次超过捕捞虾产量。2007年捕捞虾产量比前一年约减少3万公吨,反观养殖虾产量却比前一年增加16万6,500公吨,是造成两者排名逆转的原因。
全球虾产量自1960年代起即快速成长,并在1969年首次达到100万公吨大关。日本自1961年开放进口,是造成这波增长的主因。
再经过16年后,全球虾产量于1985年达到200万大关。之后增产的速度加快,仅花了7年就达到300万大关,接着又花了8年达到400万大关。
2000年以后,由于东南亚各国大举发展虾养殖业,2005年全球产量达588万公吨,2006年更成长至639万公吨,一口气突破600万大关,成长速度惊人。
尽管2007年增产速度趋缓,产量仅比前一年增加13万7,000公吨,但也是自1993年起连续14年的成长。
另外,全球养殖虾产量在2001年首次超过100万公吨,之后随着美、日等市场需求增加,养殖规模快速扩大,终于在2007年以50.2%比49.8%的比率,超过捕捞虾产量。
在全球养殖虾产量持续成长的过程中,中国的动向特别值得注目。2007年中国养殖虾产量达126万5,600公吨,是全世界最大的养虾国。同时,中国的养殖虾产量首次超过该国整体虾产量的一半。不过,仍有学者专家对中国虾产量统计之正确性持怀疑。
全球第二及第三大养虾国分别是泰国及越南,2007年产量分别为50万1,200公吨及37万6,700公吨,但都少于2006年产量。
在养虾业中,增产最为显着的是白虾。各国自2000年代后,积极投入白虾养殖,使全球白虾产量在2005年达164万7,405公吨,在2006年达
209万935公吨,在2007年达229万6,630公吨。2007年产量不仅比前一年增加9.8%,也创下历史新高纪录,证明白虾养殖风气仍未衰退。就整体养虾业而言,白虾所占比重也上升至70.1%。
其中,中国的养殖白虾增产特别明显。2007年中国养殖白虾产量首次突破100万公吨大关,比2006年增加17万8,000公吨,占全球养殖白虾产量之比重达46%。2007年全球养殖白虾产量比前一年增加约20万公吨,其中90%来自中国。

全球养殖虾产量超过捕捞虾。厄瓜多尔白虾

今年,厄国白虾出口亚洲的部分已占总出口量的61%,直销中国的数量翻了四倍,出口额暴增368%,超过了美国。对越南的出口则保持平稳,意大利和西班牙市场的出口也有着显着的增长。

2018全球水产养殖领袖展望峰会在厄瓜多尔瓜亚基尔市拉开帷幕,会议主办方全球水产养殖联盟对各大养殖品种的全球产量进行了预估。

据了解,在中国浙江发现的“虾血细胞虹彩病毒”已扩散至越南的养殖场。先前,正大卜蜂食品副总裁Robins
McIntosh称此病毒具有极高的致死率,提醒业内格外重视。

25月内厄瓜多尔白虾价格

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佛罗里达大学教授James
Anderson预计,2017至2020年间,全球对虾供应量将保持平稳增长,年增长率约5.5%,至2020年,虾产品较当前增加18%,至500万吨。“对虾产业已有庞大的基础,5.5%的增长是相当可观的。未来,养虾业更应注重降低风险,开拓新市场,推广工作更应提高创造性。”

最新虾病不容忽视

GAA预计,2020年全球虾产量突破500万吨。各大主产区都在增产,厄瓜多尔增速明显,今年增至50万吨。“虾血细胞虹彩病毒”扩散至越南,影响养殖成本。

厄瓜多尔白虾出口

核心提示:GAA预计,2020年全球虾产量突破500万吨。各大主产区都在增产,厄瓜多尔增速明显,今年增至50万吨。“虾血细胞虹彩病毒”扩散至越南,影响养殖成本。
中国水产门户网报道

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“各大主产区都在增加产量,我预计2018年全球产量可能达到450万吨。”Anderson说。不过,今年的上半年,全球对虾因供过于求致价格下跌。荷兰合作银行分析师Gorjan
Nikolik称,许多地区的养殖户正遭遇不同程度地损失,养虾的利润已是五年最低,未来虾价或保持平稳。

2018年厄瓜多尔虾产量可达50万吨,厄瓜多尔水产养殖协会主席Jose Antonio
Camposano表示,今年1月至8月,厄国虾产量已同比增长18%,而平均价格呈现逐月下跌的趋势。

越南对虾实验室创始人Loc
Tran在会议上强调,此新病原已传播至越南。“亚洲养虾户正遭遇低价的困境,各种疾病,包括最新发现的SHIV正在袭击养虾产业,推高养殖的成本。”他说。